ole plogstedt hört auf

Ich war noch in der Lehre im Steigenberger in Berlin. Momentan spielt er den „Marc“ aus Berlin Tag und Nacht. Sie werden besonders billig angeboten, um zu suggerieren, dass der Laden insgesamt günstig sei. Du bist sehr erfolgreich mit deinem Catering Unternehmen „Rote Gourmet Fraktion“. Hauptspeise. Grundsätzlich habe ich schon Lust weiter TV zu machen. „Ja, klar. Dann müssen die Schnitten für den Bus gemacht werden. Es ging um das Lieferkettengesetz, über das in der Regierungskoalition nach wie vor gestritten wird. Ihr seid ja Tour Caterer für namenhafte Bands. Ich kann es nicht nachvollziehen, wie man da anders drauf reagieren kann.“. Vor 24 Jahren gründete er das Catering Unternehmen „Rote Gourmet Fraktion“ und bekochte so schon zahlreiche Künstler und Bands auf ihren Tourneen. Aber wenn du mich jetzt fragst, wo ich fast 50 bin, dann würde ich auch viele andere Sachen spannend finden. Ja. Die Konzerne wehren sich insbesondere dagegen, für Verstöße in der Lieferkette in Haftung genommen zu werden. Auf jeden Fall macht es Spaß. 1993 gründete er zusammen mit Jörg Raufeisen ein Unternehmen für Tournee- und Event-Catering, die Rote-Gourmet-Fraktion (RGF), die unter anderem das Catering für Jan Delay und Die Toten Hosen auf deren Tourneen verantwortet. Ich dachte, ich würde den Kurs nach einem Jahr abbrechen. Nichts ist verboten. Was wir dort sahen, war haarsträubend. Das finde ich pervers, ein Tier zu quälen, dafür, dass man nur die Leber nimmt und der Rest als minderwertiges Fleisch billig verkauft wird.“. Er stellte schnell fest, dass die Leute auf den Feldern weiterarbeiten, während er die Pestizide versprühte. Sie haben sich in Ecuador selbst überzeugt, wie bei der Produktion von Gütern gegen Menschenrechte und Arbeitsschutzauflagen verstoßen wird. Ich behaupte von mir, dass ich vorurteilslos an alles herangehe. Dagegen leisten Wirtschaftsverbände und Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier, CDU, erbitterten Widerstand. Ich mache jetzt dieses Jahr auch erstmal kein TV. Da machen wir keinen Unterschied. Essen Rockstars denn eher Fastfood, Burger, Pizza? Da fragt jetzt aber auch niemand nach einem angeschwenkten Pak Choi. Bist du selbst auch Fan, einer dieser Künstler? Ich habe das auch im Podcast gesagt: Natürlich lassen sich Handelswege zurückverfolgen. „ Mir ist wichtig, dass die Kundschaft mein Essen mag, und ich nicht deren Musik. Das kommt bei mir nicht auf den Teller. Später erkrankte er selbst durch den Kontakt mit den Mitteln. Hast du noch etwas, was du unseren Lesern sagen möchtest? Hattest du mit Dreharbeiten und Tour überhaupt noch Zeit für Privates und Familie? Die Künstler, die uns buchen, denen ist Ernährung schon wichtig. Mal sehen, was dann nächstes Jahr passiert. Hier soll das Lieferkettengesetz Abhilfe schaffen. Trauben-Schoko-Käsecreme: Ole Plogstedt verrät seine Lieblingsrezepte Draußen wird es kalt, aber ich habe ein paar Rezepte für euch, die Herz und Magen wärmen. Und als Punk hat man keinen Bock auf großartige Regeln. Allerdings mit einem kaputten Teller und total bekleckert und fragte ob er noch einen Teller haben kann.“. Ole Plogstedt ist Koch in Hamburg und politischer Aktivist, »Mit ihrer umfangreichen Berichterstattung in der Rubrik Betrieb und Gewerkschaft ist die junge Welt bei meiner Tätigkeit in einer betrieblichen Tarifkommission unverzichtbar – sie motiviert und stärkt in der Argumentation!« Claudia K., Angestellte in einem IT-Unternehmen. Was ich schade finde ist, dass der Sound Richtung Publikum ausgerichtet ist und nicht Richtung Küche.“. Da haben wir uns damals mit ein paar Freunden getroffen. Aus einer Studie weiß man, dass das Auswirkungen der Pestizide sind. Eine an die du dich ewig erinnern wirst? Das sieht und hört man bei jedem Konzert. Parallel dazu wird dann das Frühstück gemacht. Ist der Beruf Koch noch immer dein Traumberuf? Die Unternehmen müssten nur dasselbe machen wie ich, als ich nach Ecuador geflogen bin, um mich von den Zuständen vor Ort zu überzeugen. Statt die Preise zu drücken, müsste man sie nutzen, um die Bedingungen für die Kleinbäuerinnen und Arbeiter zu verbessern. Ole Plogstedt ist ein deutscher Koch. Unternehmen sollen endlich für Menschenrechtsverletzungen und Umweltschäden in ihren Lieferketten in Verantwortung genommen werden. Bekanntheit erlangte er durch die TV-Shows „Das Fast Food-Duell“ und „Die Kochprofis-Einsatz am Herd“. Ich wurde eingeladen in meiner Funktion als Kampagnenbotschafter bei der Nichtregierungsorganisation Oxfam. Jan Delay, Beginner, Fettes Brot, Deichkind, Alligatoah, Kraftclub, Rammstein und Rosenstolz sind nur einige davon.“. Erstmal muss ich runter kommen und das Genießen. Sie waren Gast der ersten Folge. Deshalb frag mich besser nicht nach meinem Lieblingsessen. Bei mir heißt es dann aber Labschaos mit Bullenhering. Am stärksten schockierte mich der Besuch einer Schule, die inmitten von Bananenfeldern lag. Unser Paar des Monats November: Ursprünglich kommen Luke und Craig aus Perth, Australien. „Eigentlich ist fast jeder Koch ein Vorbild für mich. Andersherum. Wenn man Leute wie den scheidenden Arbeitgeberpräsidenten Ingo Kramer hört, der den Gesetzentwurf als »weltfremd« und als Zumutung bezeichnet, fällt einem nichts mehr ein. Zankapfel Lieferkettengesetz: Deutsche Konzerne profitieren weiterhin von gewaltsamer Ausbeutung im Ausland. Ein Gespräch mit Marie Wasilewski, Lieferkettengesetz: Deutsche Unternehmer wollen Haftungspflichten verhindern, Wirtschaftsverbände machen Stimmung gegen geplantes Lieferkettengesetz. Diese Zeit braucht eine starke linke Stimme – gedruckt und online! Bullenhering auf Labschaos deshalb, weil wir dann Rinderfiletstücken auf einen Zelthering gespießt haben und so zum Labschaos gereicht haben. Welche Berührungspunkte hast du zur LGBT Community? ... JULIE HELLION AND THE BATTEN MASONS hört man gerne zu oder tanzt oder grölt mit. Hubertus Heil und Entwicklungsminister Gerd Müller, CSU, haben im Sommer einen Gesetzentwurf initiiert. Den haben wir dann aufgegriffen, als wir die Firma gegründet haben. Wir haben unglaubliche Geschichten gehört, von Todesfällen und Fehlgeburten. Coronakrise als Ausrede für Menschenrechtsverstöße, »Seine Verlegung in ein ziviles Krankenhaus ist das mindeste«. 5,00 € Rote Beete Süppchen mit Kaffee-Kokos-"Sahne" Der Ertrag geht vollständig an die Seebrücke Hamburg! Dann geht es bald schon wieder mit dem Lunch los. Oder auch fragwürdige Lebensmittel verarbeitet, wie Gänsestopfleber. Vorspeise. „Nein, eigentlich weniger. Wenn die sich mal was wünschen, dann eher Senfeier. Ja, ich war zweimal, 2016 und 2017, mit Oxfam in Ecuador, das der größte Bananenexporteur der Welt ist. Ich mag Punkrock. Wer hatte die Idee zu diesem Namen und wie ist sie entstanden? Vormittags sind die Hallen ja leer, und wenn die Künstler nichts zu tu haben, dann fahren sie mit ihren Roller Skates durch die Hallen. Am Montag hat das Bundesarbeitsministerium die Podcast-Reihe »Das Arbeitsgespräch« gestartet, bei der Minister Hubertus Heil, SPD, mit Gästen aus Politik und Gesellschaft debattiert. Wir machen ja kein Zweiklassen-Catering. Eine prinzipienfeste, radikal kritische Tageszeitung im Netz ist durch nichts zu ersetzen für all diejenigen, die dem real existierenden Kapitalismus und Faschisten etwas entgegensetzen wollen. Aber ich bereue meine Entscheidung auf keinen Fall. Kochshow mit Ole Plogstedt (RGF), Moderation Gunnar Schröder ... Also hört auf euren Arzt und trinkt ein virtuelles Getränk aufs Knust! „Vielleicht hätte ich ja doch aufs Gymnasium gehen sollen und nicht gleich in die Lehre. Kochst und isst du es gerne? Wie stehst du als Koch dem Labskaus gegenüber? Showkochen Ole Plogstedt & Tino Eggert am 23.08.20. Das ist super lecker. Heil hat erklärt, Unternehmen müssten in die Verantwortung genommen werden, um weltweit Ausbeutung, Sklaven- und Kinderarbeit zu verhindern. Acosta hat dann die Gewerkschaft ASTAC gegründet, die für die Rechte der Arbeiterinnen und Kleinbauern kämpft. Wahrscheinlich würde ich wieder Koch werden.“. Showkochen Ole Plogstedt & Tino Eggert am 22.08.20. Und dann mache ich ein Gurkenrelish und ein Ei dazu. Jedes Gericht hat seinen Moment. Das hat sich jetzt etwas entspannt. „Oh Namedropping? Man kann so kreativ sein.“. Du bist zwar in Berlin geboren, wohnst aber schon eine ganze Zeit in Hamburg. Dabei handelt es sich eigentlich um eine Marketingmaßnahme, die aus dem entsprechenden Budget bezahlt werden müsste. Aber klar, um Getränke muss sich auch gekümmert werden. Hast du einen Fernseh-Kollegen, der beim Kochen schon immer dein Vorbild war? Ich mag es total gerne klassische Gerichte anders zu interpretieren.“. Wie bewerten Sie das? Ich koche mir eine Ochsenbrust und würfele die klein und mache dann eigentlich eher so ein Ragout. Laut, hibbelig und immer einen lockeren Spruch auf den Lippen: So kennt man die norddeutsche Entertainerin Ina aus ihrer TV-Sendung „Inas Nacht". Aber mit Gewalt hat das ja nichts zu tun.“. Corona verläuft ja in der ersten Woche der Infektion noch relativ harmlos. Vielleicht wäre Jurist was für mich. Vielleicht bin ich dafür aber auch viel zu emotional. „Ja. Das ist dann ein Buffet. Und als Koch kann man sich eben echt austoben. Dann wird der Küchen- und Cateringbereich aufgebaut. Jetzt, wo man merkt, dass der Rechtsdruck immer stärker zunimmt, bekomme ich immer mehr Mails in Richtung „wie geschmacklos“. Deshalb weiß ich gar nicht, was ich auf die Frage antworten soll. „Es hat sehr viel Zeit in Anspruch genommen. Er war früher Pestizidflieger und hat vom Flugzeug aus die Felder breitflächig mit Schädlingsbekämpfungsmitteln besprüht. Nun bringt es die Funktionsweise kapitalistischer Produktion mit sich, dass der Kunde im Discounter wenig von diesen Zuständen mitbekommt, wenn er die Bananen in den Einkaufskorb legt. Esst weniger Fleisch, dafür Vernünftiges. Alexander Schäfer zeigt ab Oktober in der Fortsetzung der preisgekrönten Datingshow, welcher der 20 Kandidaten in seine engere Auswahl kommt. Ich kann auch vielen Songs von Jan Delay was abgewinnen. Es gibt viele Leute, die mir wichtig sind. Hast du eine lustige Geschichte von einer Tour für uns? Und da hat sich ein Sänger einer sehr bekannten Band mal einen Teller Nudeln geholt. Man sagte ihm, das sei völlig ungefährlich. Das ist doch kompletter Unsinn. Gebt ein bisschen Geld dafür aus.“. Das Argument der Wirtschaftslobby ist, die Firmen könnten die Produktionsbedingungen im Ausland nicht beeinflussen und kontrollieren. Was wäre denn so ein Beruf, den du heute erlernen würdest? Kam auch ganz gut an. Einige Pläne habe ich schon. „ Es sind ja nicht nur die Künstler, sondern auch die Crew. Ein Gespräch mit dem Koch und Aktivisten Ole Plogstedt. Dem Publikum und der Band. Das Problem ist, dass für die großen Supermarktketten Bananen oder auch Milch zu den sogenannten Eckpfeilerprodukten zählen. Seine Ausbildung zum Koch machte Ole Plogstedt im Hotel „Steigenberger“ in Berlin. Aber eigentlich bin ich ein Macher. Manchmal ist es das Gourmet Menü, manchmal ist es Fish and Chips. In der Debatte geht es viel zu oft um Befindlichkeiten der Industrie – aber es geht hier um Menschenrechte. Macht´s Maul auf. Irgendwann werden die Cases abgeholt, dann setzt man sich noch schnell hin und schreibt den Einkaufszettel für morgen.“. Aber auf Freiwilligkeit zu setzen hat hier ja nicht funktioniert. Aber pauschal kann man das nicht sagen.“, „Wir sind ja die Ersten, die aus dem Bus krabbeln und dann holen wir erstmal das Kaffee-Equipment und die Tischdecken aus dem Truck. Sind Sie auch mit anderen Arbeitern dort ins Gespräch gekommen? Was ich nicht sonderlich vorbildlich finde ist, wenn man mit den Lebensmitteln nicht respektvoll umgeht. Wen durftest du schon alles bekochen? Die Kinder hatten zu 80 oder 90 Prozent schlimme Behinderungen. Eine halbe Stunde später kommen dann unsere anderen Kisten an. Aber die Konzerne drücken statt dessen die Preise bis zum Gehtnichtmehr. Bei dem Thema auf jeden Fall. Klar, umso älter man wird, merkt man auch, wie sehr der Beruf einem in die Knochen geht. Sie sind schon zehn Jahre ein Paar und leben nun in London. „Ja, auf jeden Fall. „Ich kenne viele Schwule und Lesben, aber eigentlich ist das ja gar kein Thema. „Die ist eigentlich beim Saufen entstanden. Und geht mehr in guten Restaurants essen. Man muss sich ja vorstellen, dass es ein 7,5 Tonner voll mit Equipment ist. Erst in der zweiten Woche entscheidet sich, ob es ernst wird oder nicht. Meine Leidenschaft begann, als ich nach der Highschool einen Fotografiekurs absolvierte. »Gemeinsam statt alleinsam«: 3 Monate lang junge Welt im Aktionsabo lesen – für 62 €! Ich bin Punk. Hast du selbst auch Zeit dir das ein oder andere Konzert auf der Tour anzusehen? Die Haut von vielen war übersät mit scheckigen Flecken, einige haben am ganzen Leib gezittert. Worüber haben Sie geredet? Geht bewusst mit den Lebensmitteln um. Jetzt lüfte doch mal das Geheimnis. Genauso ist es auch mit der Musik.“. Auch politisch engagiert er sich stark. Aber eine Person davon ist besonders: Eine Frau, ein paar Jahre älter als ich, ist mein „bester Freund". Ein Gespräch mit Ole Plogstedt, Schuftet auch für die Gewinne deutscher Konzerne: Ein Arbeiter auf einer Bananenplantage in Ecuador, Petition an Bundestag für Achtung der Grund- und Menschenrechte des Wikileaks-Gründers Julian Assange. Da steht man schon ganz schön lange dran. Wir haben zusammen getrunken und gekocht und dann fiel da irgendwie dieser Name. Ole Plogstedt meint dazu lakonisch, "es gibt schon mal die ein oder andere böse Mail, der Name Rote Gourmet Fraktion sei geschmacklos. Das ist wie beim Essen. Dann gibt es nochmal einen Kuchen. Sie wohnen in Schönwald, Oberbayern, und haben einen Instagram-Account für ihre Pärchenbilder erstellt. Unser Paar des Monats sind Felix und Max. Ich hatte halt überhaupt keine Lust auf Schule. Man kann sich das ja vorstellen, wenn das eine 120 Mann Produktion ist, jeder drei oder vier Schnitten. Der Gewerkschafter Jorge Acosta hat uns auf den Bananenplantagen herumgeführt. Es ist auch tatsächlich so, dass jeder den Namen bis vor kurzem lustig fand, egal welches politische Lager. Im April haben wir die letzte Folge der Kochprofis mit dir gesehen. Waren Sie da mit Arbeitsminister Heil bei dem Podcast-Gespräch auf einer Linie? Und  abends kommt eben das Abendessen. Später arbeitete er in diversen Restaurants in Hamburg . Sängerin Ela erzählt im Interview mit SCHWULISSIMO offen, was sie inspiriert, nervt und stärkt und wie sie sich für die LGBTI*-Community einsetzt. Der 31-jährige Leroy Leone kommt gebürtig aus Frankfurt am Main und lebt derzeit in Berlin. Man wird auch langsam altersmild. Dieses Mal habe ich mich auf Rezepte mit Trauben konzentriert und das hat einen ganz einfachen Grund. Oder darf es doch die Gourmet Küche sein? Lustiger Weise exakt an dem Tag, an dem die Mauer fiel. Er kam dann nach ein paar Minuten wieder zu mir. Zankapfel Lieferkettengesetz: Deutsche Konzerne profitieren weiterhin von gewaltsamer Ausbeutung im Ausland. Ich betrachte das als satirischen Namen. Ja die Familie kommt relativ kurz, aber gestern war ich mit meiner Frau und Freunden im Irish Pub.“. Ich püriere das nicht komplett und ich nehme auch kein Corned Beef. Ich sage immer der Rechenweg ist egal, so lange das Ergebnis stimmt. „Es gibt 100 000 Geschichten und 99 000 Geschichten davon kann ich nicht erzählen. Durch die Musik, die man Backstage hört, bekommt man aber schon eine ganze Menge mit. Die Konzerne haben die Marktmacht, um die Arbeitsbedingungen in Herkunftsländern zu beeinflussen.

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